国連職員の契約交渉
プロ野球やJリーグと同じように、国連職員も年に一度契約更改があります。 今の契約条件のままもう一年契約するか。あるいは、別の契約条件で交渉するか。フリーエージェントになるか。
エントリー - Ippei Tsuruga
ミャンマーで交わる二色の川
数年前のこと。 カンボジアの首都プノンペンを流れる川を渡し船で渡ったときに見た光景。
蝉の抜け殻とリセットボタン
僕らのような仕事をしていると、見ず知らずの土地で暮らし、2年に一度は全く違う土地へ引っ越しをする。こういう人生を送っていると、心の支えとなるのは家族や友人ではなく、一人で生きる力と生きがいだと感じる。
泰山汕頭火鍋 巨大な魚の出汁がたっぷりの鍋料理
台湾の鍋料理はまた一味違っておもしろい。 カラッと揚げた巨大な魚が鎮座する豪快な鍋料理。 そこへ躊躇なく魚介や肉をひたすら放り込む豪快さは清々しい。 日本の鍋料理でおなじみのえのき、シイタケ、湯葉も健在。 生卵に醬油ダレ […]
EAGLE 高雄でオシャレなカフェブランチ
台湾料理や郷土料理の魅力あふれる高雄。 そんな高雄にもオシャレな洋食屋さんが続々とオープンしている。 高層マンションが立ち並ぶ住宅街にオープンしたEAGLEは、カフェとしてもブランチを楽しむ場としても魅力的なお店。 ベビ […]
危険な香りに敏感になると、日常生活が楽しくなくなるという話
「危険な香り」を嗅ぎ分ける五感も人によって随分違うような気がする。
恵美寿亭 高雄の日本人駐在員が通う居酒屋
大通りから離れた小道に年季の入った看板と暖簾がある。 高雄で本格的な居酒屋を楽しみたいならここしかない。 店内は日本の大手企業が置いて行ったカレンダーが壁を埋め尽くし、日本企業ご用達を思わせる。 刺身や丼はもちろん、生ビ […]