生活環境や日々の気付きなどについて書きます。
タグ アーカイブ: 私情信条
文字が奏でるメロディ
紙に書いた文字から音が聞こえてくる。
そんな体験をしたことはあるだろうか。 さらに読む
安定という名の偶像
2年に一度大陸を移動しながら生きている私にとって、友達というのは本当に少ない生き物だ。
友達の少ない私にとって、職場の同僚というのは更に少ない友達の中の友達であることが多い。 さらに読む
ニュージーランドの父
個人的なことはここに書かないことにしている。
ただ、このことだけは感謝の気持ちも込めて記しておきたい。 さらに読む
ミャンマーで交わる二色の川
数年前のこと。
カンボジアの首都プノンペンを流れる川を渡し船で渡ったときに見た光景。 さらに読む
泰山汕頭火鍋 巨大な魚の出汁がたっぷりの鍋料理
台湾の鍋料理はまた一味違っておもしろい。
カラッと揚げた巨大な魚が鎮座する豪快な鍋料理。
そこへ躊躇なく魚介や肉をひたすら放り込む豪快さは清々しい。
日本の鍋料理でおなじみのえのき、シイタケ、湯葉も健在。
生卵に醬油ダレが出てくるところは、日本のすき焼きの影響だろうか。
少し肌寒い高雄の冬は、高雄の人々もやっぱり鍋料理を好む。
寒い冬はやっぱり鍋に限る。
泰山汕頭火鍋
住 所：高雄市苓雅區興中一路373號
ＴＥＬ：07-333-9214
営 業：11:00～13:00, 17:00～25:00
EAGLE 高雄でオシャレなカフェブランチ
台湾料理や郷土料理の魅力あふれる高雄。
そんな高雄にもオシャレな洋食屋さんが続々とオープンしている。
高層マンションが立ち並ぶ住宅街にオープンしたEAGLEは、カフェとしてもブランチを楽しむ場としても魅力的なお店。
ベビーカーを押してやってくる若いカップルや、週末に勉強する学生の姿がちらほら。
まだあまり知られていないのか、広々とした店内は混んでいて座れないことはなさそうだ。
二階の窓際に座って、美味しいコーヒーを頂きながら公園を眺める。
まさに至福の休日という言葉がぴったりくる。
EAGLE
住 所：高雄市鼓山區南屏路599號
ＴＥＬ：07-553-1351
営 業：9:00～11:00, 11:30～21:30
危険な香りに敏感になると、日常生活が楽しくなくなるという話
女性は妊娠すると匂いに敏感になるという。普段は気にならない歩きたばこや、職場の同僚の香水や整髪料が気になるらしい。
それと同じかどうかわからないが、「危険な香り」を嗅ぎ分ける五感も人によって随分違うような気がする。 さらに読む
恵美寿亭 高雄の日本人駐在員が通う居酒屋
大通りから離れた小道に年季の入った看板と暖簾がある。
高雄で本格的な居酒屋を楽しみたいならここしかない。
店内は日本の大手企業が置いて行ったカレンダーが壁を埋め尽くし、日本企業ご用達を思わせる。
刺身や丼はもちろん、生ビールが沖縄のオリオンビールというところもこだわりを感じる。
日本語メニューしか置いておらず、いかにも日本人客をターゲットとしている感じがする。
日本語のわからない台湾人だけで行くと、少々冷たいサービスに感じるかもしれないが、味は本物だ。
恵美寿亭
住 所：高雄市苓雅区中興街135号
ＴＥＬ：07-331-1961
営 業：11:30～14:00, 17:30～21:00